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Muffins chorizo-mimolette

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Muffins chorizo-mimolette

Message par Jojo le Sam 27 Avr - 11:57


Ingrédients :

pour 6 muffins:
120g de farine
1/2 sachet de levure
quelques dés de mimolette
1 pincée de sel
1 oeuf
125ml de lait
quelques gouttes de'huile pimentée pour pizza
des dés de chorizo 50 à 60g

Préparation:

Prechauffer votre four à 180°

Melanger la farine,le sel,la levure ensuite casser l'oeuf ensuite en dernier le lait et bien melanger pour obtenir une pâte bien homogène

Ajouter votre garniture (dés de chorizo,mimolette,huile pimentée), remplir le moule à muffins et mettre au four 20 à 25mn, laisser refroidir avant de démouler.


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